Ang Halo-halo bilang pampalamig na pagkain sapagkat kulang ito kung walang yelo.
Halo-halo ang pangalan nito dahil napakaraming sangkap ang pinagsama-sama tulad ng saging, kamote, sago, gulaman, nata de coco, ube, leche flan at saka gatas, at napakarami pang iba.